Hojicha et grossesse : est-ce sans danger ?

La grossesse chamboule bien des habitudes, et souvent l'une des premières choses à disparaître du quotidien, c'est la tasse de café du matin. On lui cherche alors une alternative — une boisson chaude, réconfortante, qui donne l'impression d'un vrai rituel plutôt que d'un simple substitut. Certaines se tournent vers les tisanes, d'autres vers le décaféiné ou le matcha. Mais même là, une question revient : et la caféine, dans tout ça ?

Le hojicha est un thé japonais torréfié à haute température, ce qui lui confère sa belle couleur ambrée et son goût doux aux notes de caramel grillé. Ce processus de torréfaction a aussi un effet très concret sur sa teneur en caféine : il la réduit considérablement par rapport aux autres thés verts. Mais est-ce suffisant pour en consommer sereinement pendant la grossesse ? Regardons les chiffres de plus près.

Une boisson apaisante, très faible en caféine.

Poudre de hojicha Hojicha Lab — ~7–10mg de caféine par tasse · 100g £19 · Livraison internationale

La caféine dans le hojicha : les chiffres réels

Contrairement aux autres thés verts, le hojicha passe par une étape de torréfaction à haute température — traditionnellement dans une poêle en céramique ou une machine spécialisée. Ce processus dégrade une grande partie de la caféine naturellement présente dans les feuilles. Résultat : une tasse de hojicha ne contient qu'environ 7 à 10 mg de caféine. Pour mieux situer ce chiffre, voici une comparaison :

Le hojicha se situe donc au bas de l'échelle — très proche du décaféiné — tout en conservant une vraie profondeur de goût.

Quelle est la limite recommandée pendant la grossesse ?

L'OMS, ainsi que Santé Publique France, recommandent aux femmes enceintes de limiter leur consommation de caféine à 200 mg par jour. Cette limite est fixée par précaution : une consommation excessive de caféine a été associée à un risque accru de faible poids de naissance et, dans certains cas, de fausse couche. Il n'est donc pas question d'éliminer toute trace de caféine, mais de rester raisonnable.

Avec 7 à 10 mg par tasse, le hojicha laisse une marge très confortable. Même en buvant deux ou trois tasses dans la journée, vous resteriez bien en deçà du seuil des 200 mg. Pour l'atteindre avec du hojicha seul, il faudrait en boire une vingtaine de tasses — ce que personne ne fait. C'est une donnée rassurante à garder en tête.

Hojicha et absorption du fer : un point d'attention

Comme tous les thés, le hojicha contient des tanins — des composés naturels qui peuvent légèrement réduire l'absorption du fer non héminique (le fer d'origine végétale ou celui contenu dans les suppléments). Ce point mérite attention pendant la grossesse, car les besoins en fer augmentent et de nombreuses femmes enceintes prennent des compléments de fer prescrits par leur médecin.

La bonne nouvelle : il n'est pas nécessaire de supprimer le hojicha pour autant. Il suffit simplement de ne pas en boire immédiatement avant ou après un repas riche en fer, ni juste après avoir pris vos suppléments. Un écart d'une à deux heures entre le hojicha et votre prise de fer est généralement suffisant pour éviter toute interaction. C'est une question de timing, pas d'exclusion.

Peut-on boire du hojicha en allaitant ?

Oui — le même raisonnement s'applique. La plupart des recommandations de santé publique suggèrent de rester sous les 200 à 300 mg de caféine par jour pendant l'allaitement, car une petite quantité passe dans le lait maternel. Avec 7 à 10 mg de caféine par tasse, le hojicha se situe très loin de ces seuils. Il représente une option particulièrement douce pour les nouvelles mamans qui souhaitent retrouver un rituel chaud et apaisant dans des journées souvent exigeantes.

Le hojicha : une douceur japonaise très faible en caféine.

100g à partir de £19 · Torréfié à Uji, Kyoto · Livraison internationale disponible

Hojicha versus autres alternatives pendant la grossesse

Les tisanes sont souvent la première chose que l'on recommande aux femmes enceintes. Pas de caféine — c'est vrai — mais elles n'apportent pas les antioxydants du thé, et leur goût reste bien loin d'une boisson qui donne l'impression d'un vrai moment. Le rooibos est une autre option populaire, sans caféine lui aussi, mais avec un profil aromatique très différent : certaines l'adorent, d'autres moins. Le décaféiné, quant à lui, contient 2 à 5 mg de caféine et peut convenir, mais il reste plus acide que le hojicha et n'a pas ce côté chaud et enveloppant.

Le hojicha est l'une des rares alternatives qui ne ressemble pas à un compromis. Sa couleur ambrée, son arôme grillé, sa douceur naturelle — tout cela en fait une boisson qui se suffit à elle-même, grossesse ou non. C'est une vraie découverte pour beaucoup de femmes qui pensaient devoir se contenter de quelque chose de moins bien pendant neuf mois.

Questions fréquentes

Le hojicha est-il décaféiné ?
Non. Le hojicha n'est pas décaféiné au sens chimique du terme — aucun processus d'extraction de la caféine n'est appliqué. Sa très faible teneur en caféine est le résultat naturel de la torréfaction à haute température, qui dégrade la majeure partie de la caféine présente dans les feuilles de thé. C'est une distinction importante : il s'agit d'une faible teneur naturelle, pas d'un traitement artificiel.

Combien de tasses de hojicha puis-je boire par jour enceinte ?
Sur la seule base de la caféine, plusieurs tasses par jour resteraient très en deçà des 200 mg recommandés. Cela dit, chaque grossesse est différente, et il est toujours préférable d'en discuter avec votre sage-femme ou votre médecin pour avoir un avis adapté à votre situation personnelle.

Le hojicha en poudre est-il différent du hojicha en vrac pour les femmes enceintes ?
La teneur en caféine est comparable dans les deux formats. La poudre de hojicha a l'avantage de se dissoudre facilement dans du lait chaud pour préparer un latte onctueux — une version particulièrement réconfortante. Le processus de torréfaction à la base reste le même.

Beaucoup de femmes découvrent le hojicha pendant leur grossesse et ne l'abandonnent plus ensuite. C'est une boisson qui s'intègre naturellement dans une routine de bien-être — un moment de douceur dans une journée souvent intense. Chaud, apaisant, aux notes légèrement grillées, il a tout d'un petit luxe quotidien. Un rituel qui commence pendant la grossesse et qui, souvent, reste bien au-delà.

Cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne constitue pas un avis médical. Si vous avez des questions concernant votre alimentation pendant la grossesse ou l'allaitement, consultez votre sage-femme, votre obstétricien ou votre médecin généraliste.

Prête à découvrir le hojicha ?

Hojicha Lab — poudre de hojicha de Kyoto · 100g £19 · Livraison internationale